豊後牛・おおいた和牛について

百年の恵み おおいた和牛

豊後牛・おおいた和牛は、大分の恵まれた自然の中で育ち、輝かしい歴史と実績をもつ牛肉の最高傑作です。

「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った100年の歴史を持つ「国産黒毛和牛」で、古くは大正10年全国畜産博覧会に出品した牛が1等賞を受賞、その後も高評価を受け、近年では平成14年と平成29年の「全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞を受賞しています。この大会は5年に一度開催される「和牛のオリンピック」と言われ、この賞はまさに金メダル(日本一)にあたります。

「おおいた和牛」とは、豊後牛の中でも、美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上の選ばれた和牛です。平成30年にリーディングブランドとして誕生しました。
当ショッピングサイトではこれら最高級の"おおいた和牛"のみを取り扱っております。

選び抜いたおおいた和牛を