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牛肉についての豆知識として、新しい常識となってほしい情報を紹介。
ステーキとすき焼きの美味しい調理法として、ステーキの焼き方とすき焼きの割り下レシピをご紹介いたします。
家庭用冷凍庫の温度は業務用より高く頻繁に開け閉めするため、牛肉を冷凍保存する場合は１か月を目安にお召し上がりください。牛肉の上手な冷凍保存と解凍方法をご紹介。
